Healthy pompoen ontbijtje
Ben jij ook begonnen met een gezondere lifestyle in dit nieuwe jaar? Dit pompoen ontbijtje moet je dan zeker eens proberen. Zoals jullie misschien wel weten ben ik dol op groente in m’n ontbijt. Lekker, voedzaam en meteen een behoorlijke portie groente binnen. Én, het is ook nog eens super goed voor je huid. Zo zit pompoen vol antioxidanten die je (huid)cellen beschermen. Maar pompoen doet nog meer voor een gezonde huid. Pompoen is rijk aan vitamine C. Vitamine C heeft je huid nodig om gezond, glad en rimpelvrij te blijven. Win-win dus! Nodig: Ovenschaaltje/bakpapierKeukenmachine/staafmixer Ingrediënten: 200 gr pompoen 100 ml (plantaardige) kwark 1 appel Kaneel Koek/speculaaskruiden Optioneel: wat agavesiroop Verwarm de oven…
Pompoen taartje
Pompoen is echt mijn lievelingsgroente, het is super veelzijdig. Je kunt het hartig eten maar ook heerlijk om zoet te eten, door het bijvoorbeeld in cake of taartjes te verwerken. Ook is pompoen super gezond en goed voor je huid. Pompoen is rijk aan vitamine A, C en E. Vitamine A kalmeert en verzacht je huid terwijl vitamine C en E bekend staan als sterke antioxidant. Ook gaan ze allemaal de effecten van huidveroudering tegen. Ze geven je huid dus een boost waardoor deze er frisser en stralender uitziet. Recept voor 2 taartjes Nodig:2 springvormpjes 10 a 12 cmMengkomSpatelBakpapier Ingrediënten:100 gr amandelmeel 2 eieren150 gr pompoen 3 el ahornsiroop 1 zakje bakpoeder1 tl vanille-extractSnufje zout 2…
