Ben jij ook begonnen met een gezondere lifestyle in dit nieuwe jaar? Dit pompoen ontbijtje moet je dan zeker eens proberen. Zoals jullie misschien wel weten ben ik dol op groente in m’n ontbijt. Lekker, voedzaam en meteen een behoorlijke portie groente binnen. Én, het is ook nog eens super goed voor je huid. Zo zit pompoen vol antioxidanten die je (huid)cellen beschermen. Maar pompoen doet nog meer voor een gezonde huid. Pompoen is rijk aan vitamine C. Vitamine C heeft je huid nodig om gezond, glad en rimpelvrij te blijven. Win-win dus! Nodig: Ovenschaaltje/bakpapierKeukenmachine/staafmixer Ingrediënten: 200 gr pompoen 100 ml (plantaardige) kwark 1 appel Kaneel Koek/speculaaskruiden Optioneel: wat agavesiroop Verwarm de oven…