Healthy pompoen ontbijtje
Ben jij ook begonnen met een gezondere lifestyle in dit nieuwe jaar? Dit pompoen ontbijtje moet je dan zeker eens proberen. Zoals jullie misschien wel weten ben ik dol op groente in m’n ontbijt. Lekker, voedzaam en meteen een behoorlijke portie groente binnen. Én, het is ook nog eens super goed voor je huid. Zo zit pompoen vol antioxidanten die je (huid)cellen beschermen. Maar pompoen doet nog meer voor een gezonde huid. Pompoen is rijk aan vitamine C. Vitamine C heeft je huid nodig om gezond, glad en rimpelvrij te blijven. Win-win dus! Nodig: Ovenschaaltje/bakpapierKeukenmachine/staafmixer Ingrediënten: 200 gr pompoen 100 ml (plantaardige) kwark 1 appel Kaneel Koek/speculaaskruiden Optioneel: wat agavesiroop Verwarm de oven…
Kerstmenu voor een stralende huid.
De kerstbomen staan te pronken. De lichtjes branden gezellig buiten. En binnen steken we ook de kaarsjes aan. Gezellig, het is weer bijna Kerst. En natuurlijk eten we dan ook net iets meer en anders dan normaal. Dat hoort bij de tijd van het jaar en daar moeten we ook heel erg van genieten. Maar… misschien ben je na al die etentjes toe aan een gezonder kerstdiner dat ook nog eens zorgt voor een stralende huid. Win – win dus 🙂 De recepten zijn voor 4 personen. Avocado mousse Avocado bevat veel vitamines; zoals vitamine C, E, B2 en B3, bestaat deze vrucht voor het grootse gedeelte uit gezonde vetten. Deze…
Healthy borrelplank
Eten en borrelen, ik ben er dol op. Helaas is het niet altijd even gezond voor je… natuurlijk mag je best wel zondigen maar met dit weer is het bijna iedere dag tijd voor kazen en rose. Hier wat inspiratie voor een gezonde borrelplank. Vul een feestelijk glas met prikkel water, komkommer, munt en limoen, dan heb je een heerlijke, gezellige en verantwoorde middag of avond. CHEERS! Appel met tonijn salade Ingrediënten1 appel1 blikje tonijn op water 1 agurk1 kleine rode ui2 el hutekase 1 tl kappertjes Snijd de appel in dunne plakjes. Laat de tonijn uitlekken en doe in een kom. Snijd de rode ui en augurk klein. Voeg dit samen…
Pompoen taartje
Pompoen is echt mijn lievelingsgroente, het is super veelzijdig. Je kunt het hartig eten maar ook heerlijk om zoet te eten, door het bijvoorbeeld in cake of taartjes te verwerken. Ook is pompoen super gezond en goed voor je huid. Pompoen is rijk aan vitamine A, C en E. Vitamine A kalmeert en verzacht je huid terwijl vitamine C en E bekend staan als sterke antioxidant. Ook gaan ze allemaal de effecten van huidveroudering tegen. Ze geven je huid dus een boost waardoor deze er frisser en stralender uitziet. Recept voor 2 taartjes Nodig:2 springvormpjes 10 a 12 cmMengkomSpatelBakpapier Ingrediënten:100 gr amandelmeel 2 eieren150 gr pompoen 3 el ahornsiroop 1 zakje bakpoeder1 tl vanille-extractSnufje zout 2…
Courgette kwark
Dit is zo’n lekker recept en oh zo makkelijk…. het klinkt misschien wat vreemd; rauwe courgette in je kwark…. maar het is lekker! Als ik geen zin heb in “gedoe” maak ik dit ontbijtje. Super makkelijk en snel een portie groente binnen. Ook stimuleert dit ontbijt je collageen aanmaak, dit zorgt voor een mooie, strakke huid. Proberen dus!!! Recept voor 1 persoon Ingrediënten 150 gram vanille kwark (optimel)120 gram courgette 100 gram blauwe bessen100 gram aardbeien Snijd de courgette in kleine blokjes. Doe samen met de blauwe bessen, aardbeien en de kwark in een kom en…. klaar! Super makkelijk en alvast wat groente binnen in de ochtend 🙂 TIP: varieer met ieder…
Smoothiebowl met spinazie
Spinazie zit vol met anti-oxidanten die rimpels tegengaan en je huid jong houden. Vitamine C, Vitamine E en beta carotene beschermen je huid allemaal tegen de schadelijke straling van de zon. Met dit recept zit je dus wel even goed! Recept voor 1 persoon Nodig:Keukenmachine/blender Ingrediënten:100 gram spinazie1/2 banaan uit de diepvries*100 gram mango uit de diepvries**125 ml kokoswaterSnufje kaneelTopping naar keuze Doe de spinazie, banaan, mango, kaneel en kokoswater in de keukenmachine/blender. Mix tot een gladde, dikke substantie. Doe in een kom en maak af met een topping naar keuze. Heerlijk met bijvoorbeeld wat granola en vers fruit. *Ik heb bijna altijd een halve banaan in de vriezer liggen.…
Bietensmoothie
Deze smoothie zorgt ervoor dat je huid en lijf sneller nieuwe cellen aanmaken en geeft je huid weer een egale teint. Dit komt door de foliumzuur die in bietjes zitten. En… hij is ook nog eens super lekker. Door de banaan en dadel smaakt hij heerlijk zoet. Recept voor 1 persoon Nodig:Blender/keukenmachine Ingrediënten:150 gram gekookte bietjes 1 banaan5 aardbeien1 medjoul dadel 1 tl kaneel200 ml amandelmelk Doe alle ingrediënten in de blender/keukenmachine, blend tot een egale smoothie en…. klaar! Weer een stralende huid én een portie groente binnen!✔️
Worteltaart havermout
Havermout, je kan er oneindig mee variëren. Ik vind het heerlijk, lekker warm in de winter maar het kan ook heerlijk fris zijn in de zomer. Deze keer maak ik een “carrot cake” havermout. Wortel bevat veel vitamine A, zeker nu het mooier weer wordt is dat een fijne vitamine om te nemen. Het helpt tegen huidveroudering maar geeft de huid ook een bruine kleur en beschermt je tegen het verbranden in de zon. (Let wel; altijd een spf gebruiken!!!) Recept voor 1 persoon Nodig:Keukenmachine/blender Ingrediënten:150 gram wortelen200 ml amandelmelk1 tl kaneel1 tl koek/speculaas kruiden1 appel30 gram havermout 4 walnoten Doe de worteltjes, amandelmelk, kaneel, koek en speculaaskruiden en een halve…
